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【新闻】茶业的工业革命排钱树

发布时间:2020-10-19 04:29:47 阅读: 来源:仪表阀厂家

茶业的工业革命

湖北农业信息网讯:从1999年注册第一家公司到现在,萧氏已走过了15年的发展历程。

走进萧氏发源地后湾茶叶加工厂三间土坯屋,墙壁斑驳,屋内光线暗淡,交错的线绳上积淀了一些黑色的尘绒,几台揉捻机就碾磨处有点儿亮色,5台复干机如老牛拉的破车吃力地转动着……

6年前,萧氏茶业集团公司的茶叶加工还和现在许多茶叶加工作坊一样,车间杀青、揉捻、理条、烘干四种简易设备独立设置,杀青靠柴火提供热风,各工序之间全由人工转运衔接。

短短6年时间,萧氏就掀起了一场茶叶的“工业革命”,从一个简陋的加工厂发展成集“产学研”于一体的现代茶产业高新科技工业园。如此高速的成长,是如何实现的?

一切还要从一次国内茶叶博览会说起。会上,一条“中国七万家茶企不抵一个立顿”的消息让萧氏集团董事长肖勇大为震惊,他决定走出去看看。这一次,从东亚到西欧,他转了近一个月的时间。

“真是不看不知道我们有多落后。”肖勇边看边想:鄂西茶区青壮年出门务工,事茶的人越来越少;茶叶面积在逐年扩大,生产规模上不来;茶资源只利用一小部分,绝大多数浪费;茶叶品质千差万别。“解决这一系列问题的唯一出路只有提升企业装备,”于是,他提出:“以先进装备取代人力,以大规模工厂标准化生产取代简易设备与手工结合的作坊生产,在公司来一场工业革命”。

肖勇14岁与茶结缘,熟知中国的传统制茶工艺。在出国归来后的几年时间里,他一直和国外茶机制造专家泡在一起,图纸画了又画,方案改了又改,致力于国外的先进工艺与中国人的饮茶习惯有机结合。终于在2008年6月,一条由引进与自主创新相结合的自动化茶叶生产线在萧氏王家垭茶产业科技园正式投入生产。这条生产线从茶叶鲜叶进料、清洗到干茶出口,全程全封闭,无缝对接,集智能化、自动化、清洁化和中国味于一体。投产这天,国内知名茶叶专家和许多茶企老总都来到了现场,大家仔细观察了工艺流程以后,都为这条国内先进茶叶生产线惊叹不已。

一花独放不是春。创新成功之后,萧氏集团将所属茶叶加工厂都用现代先进装备进行了复制,在萧氏工业园区,夷陵区王家垭、杨家湾、江坪、太平溪、樟村坪,秭归中坝子村,兴山后河,无论走进哪家车间,都是清一色的现代自动化茶叶加工设备,车间的清新明亮和四溢的茶香,着实让人赏心悦目。

2013年6月,又一条国际先进红茶生产线在萧氏王家垭茶产业科技园落成。红茶的摊青、萎凋、揉捻、发酵、烘干等各道工序在一条封闭的生产线上自动完成,日产量高达3吨。

在用先进装备取代传统生产方式的同时,萧氏茶业集团公司高起点着眼,大手笔构架,用办工业的理念谋划现代茶产业,3年时间建起了集“产学研”于一体的现代茶产业高新科技工业园。

工业园整体规划用地1000亩,首期投产的有茶叶精制车间、茶粉体生产车间、茶食品生产车间、茶饮品生产车间等等,每个车间均独立成院,自动化设备盘桓旋曲,顺着参观通道行走,只见星星红灯闪烁,传送带悠悠转动,听不到轰鸣的声音,偶尔能见到一两个操作人员。据了解,正在建设的二期工程有9万平米的厂房,项目有茶饮品扩建、红碎茶、绿碎茶、袋泡茶、茶叶提取物等,从定制设备的图样看,全是自动化装置。

传统的茶叶加工设备,一二十万元就可以上马,萧氏集团的一条生产线动辄几千万元,划算吗?肖勇回答说:“一个产业的发展,需要先进生产力的代表,大投入才能站到现代产业发展的潮头,谁引领了产业的发展方向,谁就是未来的大赢家。”

萧氏集团工业园二期建设现场,有一处是茶叶机械制造车间,专门用于生产茶叶现代自动化设备。可以预见,萧氏集团茶业“工业革命”的星火不久就会向更广的地域燎原……

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