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天津水产品出问题直接找养殖基地-【新闻】冬青属

发布时间:2021-04-20 13:43:09 阅读: 来源:仪表阀厂家

天津:水产品出问题直接找养殖基地

今后购买水产品如果出现问题,市民可以像其他商品一样直接去找“生产厂商”解决问题了。日前从天津市水产局获悉,天津市水产品生产质量安全监管及产地准出示范项目取得良好进展,实现水产品的产地追溯,更好地保证了消费者的权益。

另据了解,两节期间将有5万吨本地产的水产品新鲜上市,丰富津城市民的餐桌。市水产局相关负责人表示,这些水产品完全能够满足本地市场需求。

产地追溯让人心明眼亮

天津市水产局相关负责人介绍,随着水产品消费量的不断增加,水产品的安全质量越来越受到重视。为保证优质无公害的水产品进入市场,市水产局在全市推广水产品生产质量安全监管及产地准出示范项目,通过设置示范基地控制水产品从生产到销售的全部过程,将无公害水产品一路“送”到消费者的餐桌。生产中,从养殖场的水质、水产品的质量到饲料的投入,全部进行质量检测;销售时,由养殖场直接送到市场,避免了中途其他因素对水产品质量的影响;同时,通过公示水产品的产地信息,使消费者心明眼亮。

津塘路人人乐超市水产品的销售柜台前悬挂着一个很大的公示栏,上面写着“天津无公害水产品销售点”,并清楚地标明“商品:乌克兰鳞鲤,草鱼;产地:蓟县水产养殖场”,这是示范项目的一个专门销售点。据了解,目前,全市已在金钟水产品批发市场以及津塘路、西湖道两家人人乐超市建立了3个销售点,销售全程进行质量监控的水产品,水产品全部由基地自运到批发市场和超市,避免了中间商贩向运输水中添加药品或者其他物质的可能,保证了水产品的质量。

通过产品产地信息公示栏,消费者能清楚地了解水产品的产地信息,一旦购买的水产品出现问题,就可以直接找到“生产厂商”(养殖场),解决了以往责任人难找的问题。目前,全市共有9家示范基地实施水产品养殖全程质量监控标准化生产,其中的两家(蓟县水产养殖场、天祥水产养殖有限公司)已经实现了产前、产中、产后在内的生产销售全程监管,并实现产地到市场的“无缝对接”,现在3个销售点的水产品就全部出自上面两家基地。金钟销售点每天的批发量平均达到600公斤,不少人就是专门冲着这个牌子来的。

天津市水产局相关负责人表示,明年还将有更多的水产品养殖基地和超市、市场加入到“无缝对接”的队伍中。除了公示栏之外,还将通过在水产品上粘贴商品标签实现产地追溯,消费者只要在网上查询商品标签上的编码,就能通过数据库查到水产品产地的所有信息。

乌克兰鳞鲤丰富市民餐桌

过年过节,鱼虾是餐桌上必不可少的食品。天津市水产局相关负责人告诉记者,两节期间,将有5万吨本地产的水产品新鲜上市,津城市民可以大饱口福。这些水产品中,除了常见的鲤鱼、鲫鱼、多宝鱼、草鱼之外,还有天津市新引进的乌克兰鳞鲤(也叫俄罗斯鲤鱼)以及细鳞斜颌鲴等品种。

据介绍,乌克兰鳞鲤是1998年从俄罗斯引进培育的,一条鱼约重两三公斤,因其肉质细腻嫩滑、口感好、营养价值高而被誉为鲤鱼中的佳品。本市从去年开始引进这个品种进行改良养殖,目前,乌克兰鳞鲤在本市的水产品中已经占据鲤鱼市场的50%份额。两节期间,市场上的5万吨本地水产品中,有2万吨是乌克兰鳞鲤。

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