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探营美食节新地点新格局新美食文章库玉林新闻网

发布时间:2020-03-04 18:07:21 阅读: 来源:仪表阀厂家

玉林新闻网-玉林日报讯(记者 谢艳红 实习生 尹志巧) 赢世界第六届国际旅游美食节亮点纷呈,在地点、格局、美食方面较往年均有新突破。

首届玉林养生美食大赛的成果将在美食节上进行展示。(记者 谢艳红 摄)

新地点:市体育馆周边

第六届国际旅游美食节将一改往年美食一条街的格局。美食节现场不再设一条街,而是围绕市体育馆周边设置相关展区,这些展区将分成不同区域,如主舞台、玉林侨乡美食区、梅花鹿特色美食亮点展区、非洲鸵鸟、啤酒城堡区、赢世界中国少数民族服饰旅游商品展区等,展示主题更加鲜明,让广大游客轻而易举地直奔自己喜欢的美味。同时,在展区专门设置了休息区,为广大游客提供舒适的休息环境。

新格局:美食与旅游文化娱乐完美结合

第六届美食节重点突出美食与旅游、美食与文化、美食与娱乐的亮点特色。美食节开幕式将出现让人意想不到的惊喜:届时,56位身穿56个民族服饰的演员,将带来56个民族特色迎宾敬酒歌舞,在尽显民族特色的歌舞中给参会领导与嘉宾献上民族特色的中国结和绣球,给嘉宾敬上美酒,让游客在大开眼界中领略独具特色的民族风情。

美食节展区首设两个18米跨度的大型啤酒城堡,在城堡里分设有啤酒狂欢区、啤酒竞技比赛区以及贵宾休息区,让游客吃得开心,玩得痛快。

在享受美食的同时,源远流长的美食文化更将令你感悟非同一般。如在吉林梅花鹿美食区,就有身穿古代皇宫服饰的少女,在整个烧烤过程中,或于烤炉外边载歌载舞,或在大篷前为客人端送鹿汤。@@@

稻草堆、石磨、木制风柜这些带着我们儿时温暖记忆的东东被商家运至美食节现场。(记者 谢艳红 摄)

新美食:上演新异美食大展

吉林烤全鹿:本项目的特点是一个烧烤大师同时烤全鹿4只,过程壮观、气势浩大,这也是美食节一大亮点。烤全鹿之所以闻名遐迩,除了因为鹿肉质好外,关键还在于它有一套特殊的烤制方法。经过特殊的烤制方法大约烘烤两个多小时便色泽黄亮,烤全鹿外皮酥香,味美肉嫩,肉质脆而不糊,油而不腻。终生难忘的独特品味,让游客真正领略到烤鹿腿、烤鹿蹄、手抓鹿肉、鲜美东北三宝鹿汤的独特风味。

非洲鸵鸟:风味独特的鸵鸟肉,肉质嫩滑,口感细腻,酱味香浓,鲜香味美。而且鸵鸟是国际上流行的主要肉类食品,它具有极高营养价值,助于减肥、健身、防治疾病的功效,加之鸵鸟无疫情侵害,鸵鸟肉已是国际公认的美容、抗癌、绿色健康食品。品尝美味养生的鸵鸟肉,看一个烧烤大师一次烤整只鸵鸟的精彩表演,将是一场味觉与视觉并重的大宴。

石磨粉:石磨、木制风柜、稻草堆。这些带着儿时温暖记忆的东东将在美食节上惊喜地出现在我们面前。届时,有兴趣的朋友还可以亲手用石磨磨米,制作米粉。@@@

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美食节食品安全有保障

玉林新闻网-玉林日报讯(记者 谢艳红 实习生 尹志巧)美食节实行食品安全一票否决制,凡不符合食品安全卫生要求的参展单位,一律清退,并追究相关展位责任人的责任记者昨日从市第六届中国玉林国际旅游美食节组委会办公室获悉,为确保市民和游客在美食节上吃得开心放心,组委会按照相关规定,实行严格准入制度,与参展商签订协议,对食品卫生安全提出具体的要求。

据了解,组委会与所有进入美食节参展的参展商均签订了具法律效力的食品安全责任状。参展单位和个人必须严格遵守相关的食品法律法规条例,并具有相关的食品安全卫生凭证,合法经营。按照规定,美食节展位不准销售现场制作的散装冷饮、果汁、生鲜食品、生拌凉菜等食品,要求参展商提供的食品必须加热充分,烧熟煮透,确保提供的食品卫生安全,对广大消费者负责。

现场保洁措施多

玉林新闻网-玉林日报讯(记者 谢艳红 实习生 尹志巧)记者从美食节组委会办公室获悉,在美食节举办期间,各种环卫设施设备垃圾桶、污水桶等放置到位,并设有专门人员进行现场清理。

据悉,相关部门将在现场放置60个大号污水桶,在各个通道旁放置30个垃圾箱,每6个展位配备1个大号环保垃圾桶,以方便垃圾及时倾倒,并由10名清洁工人及时对美食节现场产生的垃圾进行清理,进行全天候保洁。同时每天派出18名污水清运工人用垃圾运输车辆对污水及时清运

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